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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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Apr 11, 2023

Ab wann gilt ein Lebensmittel als unsicher? Woran lässt sich dies feststellen? Wie schnell verliert ein Lebensmittel seine Verkehrsfähigkeit und welche Kriterien spielen eine Rolle? In dieser Podcast-Folge erläutert Dr. Boris Riemer diese und weitere Fragen. Die Folge ist ein Ausschnitt aus einem Webinar der Behr's Akademie.

Ihr Experte: Dr. Boris Riemer Rechtsanwalt

Kontaktdaten: Dr. Boris Riemer Seitz & Riemer Rechtsanwälte Oberer Baselblick 10 D-79540 Lörrach
Tel.: +49 07621 420653
Fax: +49 07621 420654
E-Mail: Boris.riemer@seitzriemer.com

Weitere Informationen zum Thema dieser Folge:
Online-Seminar-Serie "Intensivkurs Lebensmittelrecht:
Rechtlich sicher und erfolgreich agieren bei Kennzeichnung, Lebensmittelkontrolle und Werbung":
www.behrs.de/7524
oder senden Sie eine E-Mail an akademie@behrs.de.


Wir freuen uns stets über Feedback. Schreiben Sie uns Ihre Meinung an podcast@behrs.de

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