Bericht für die Lebensmittelbranche

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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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#039 Nutri-Score: Rundungsregeln, Sammelpackungen, Fristen und Ausnahmen

May 25, 2020

Inhalt

Weiterhin viele Fragen bei der Lizensierung und Verwendung vom Nutri-Score. In dieser kurzen Folge gibt Herr Michael Warburg Antworten auf spezielle Fragen.

Ihre Experten

Michael Warburg

Berater mit seinem IW-Institut und führt bei der REWE-Group das Issue-Monitoring

Kontaktdaten

IW-Institut Warburg
Mobil:...

#038 Nutri-Score: Sonderfälle der Berechnung und weitere Ausnahmen

May 11, 2020

Inhalt

Der Nutri-Score als freiwillige Nährwertkennzeichnung soll noch 2020 möglich sein. In der Vorbereitung gilt es, Details zu beachten: für welche Produkte kann der Nutri-Score eingesetzt werden? Welche Produkte sind welchen Produktgruppen bei der Berechnung zuzuordnen? Dazu gibt es noch Sonderfälle in...