Bericht für die Lebensmittelbranche

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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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#037 Nutri-Score: Notifizierung, Fernabsatz und Export

Apr 27, 2020

Inhalt

Neben den ganzen Ausnahmen in der Berechnung treten immer mehr Fragen bei der Lizensierung, beim Export von verpackten Lebensmitteln und der Markendefinition auf. Hinzu kommt die Frage welches Risiko besteht, den Nutri-Score jetzt schon einzusetzen. Die Antworten auf diese Fragen in dieser Folge.

Ihre Experte

Dr....

#036 IFS-FOOD Version 7 Draft: heute schon vorbereiten, um morgen Higher Level zu erreichen

Apr 13, 2020

Inhal

Neue Bewertungen der Kriterien, neue Maßstäbe für die Führungsebene, Lücken erkennen und schließen. Hören Sie hierzu ein Interview mit Frau Johanna Ungar.

Ihre Expertin

Johanna Ungar
Beraterin, Trainerin und Auditorin

Kontaktdaten

Johanna Ungar
Jäkleinstr. 33
74080 Heilbronn
Tel.: 07131 – 88 74...