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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

Fertig gehört? Dann besuchen Sie doch einfach unseren Onlineshop

Mar 14, 2023

Aktuell wechseln viele Lebensmittelhersteller ihre Lieferanten. Weil die Preise in astronomische Höhen steigen, die benötigte Qualität nicht mehr stimmt oder bestehende Lieferanten nicht lieferfähig sind.
Da ist es notwendig, bei externen Audits gerade in fremden Ländern verlässliche Ergebnisse zu erhalten. Um einerseits hochwertige Rohstoffe zu erhalten und gleichzeitig alle Anforderungen der Standards zu erfüllen. Was alles zu beachten ist, erfahren Sie von Herrn Dr. Norbert Kolb in dieser Podcastfolge.

Ihr Experte

Dr. Norbert Kolb

Kontaktdaten

E-Mail: Norbert_Kolb@web.de

 Weiter Informationen zum Thema dieser Folge

Informationen zum Online-Seminar „Rückstände & Kontaminanten kompakt - Risiken reduzieren, rechtssicher handeln“ am 25. April 2023 finden Sie unter www.behrs.de/7540 oder senden eine email an akademie@behrs.de.

Wir freuen uns immer über ein Feedback. Schreiben Sie uns Ihre Meinung an podcast@behrs.de.

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