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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

Fertig gehört? Dann besuchen Sie doch einfach unseren Onlineshop

Jan 19, 2021

Inhalt

Die vollständige Bezeichnung ist „Methodik der Früherkennung organisationsrelevanter Entwicklungen in der Lebensmittelbranche“. Alternativ werden auch Begriffe wie Issue-Monitoring oder Issue-Management oder Scouting verwendet. Woher kommt diese Methodik? Wie ist diese Methodik für Entwicklungen und Krisen...


Jan 5, 2021

Wie verläuft aktuell ein Audit im Unternehmen? Was bedeutet eine Verschiebung? Was kann Remote erfolgen – und was nicht?

Ihre Experte

Dr. Andreas Daxenberger

Kontaktdaten

TÜV Management Service GmbH
Ridlerstraße 65
80339 München

E-Mail: andreas.daxenberger@tuev-sued.de

Weiter Informationen zum Thema dieser...


Dec 22, 2020

Weihnachten ist die Zeit der Besinnung und Entspannung. Wer sich jedoch das ganze Jahr mit Herkunftskennzeichnung, Zutatenlisten und Verkehrsbezeichnungen beschäftigt, erkennt die feinen bzw. feinsten Unterschiede.

Ihre Experten

Thomas Böhm

Fachgebietsleiter an der Landesuntersuchungsanstalt Sachsen für das...


Dec 8, 2020

Inhalt

In dieser aktuellen Podcastfolge fasst Herr Michael Warburg den aktuellen Stand zum Nutri-Score zusammen und gibt Hinweise zu weiteren Informationsquellen

Ihre Experten 

Michael Warburg

Berater mit seinem IW-Institut und führt bei der REWE-Group das Issue-Monitoring durch

Kontaktdaten

IW-Institut Warburg
Mobil:...


Nov 24, 2020

Inhalt

Was sind die Voraussetzungen für Kurzarbeit? Sind betriebsbedingte Kündigungen in dieser Zeit möglich? Wo hat der Betriebsrat ein Mitbestimmungsrecht – und wo nicht? Darf in Corona-Zeiten die Einhaltung der Abstände mit der Kamera überwacht werden? Was gilt bei einem Attest zur Befreiung der...