Sep 23, 2025
Inhalt
Food Fraud kann fast jedes Unternehmen treffen. Nur wie können sich
Lebensmittelhersteller bei Rohwaren davor schützen? Es gilt,
Auffälligkeiten schnell zu erkennen. Welche Informationsquellen für
die Food-Fraud-Ermittlung sind regelmäßig zu sichten? Das alles und
noch viel mehr erfahren Sie in dieser...
Sep 9, 2025
Inhalt
Ist Dubai-Schokolade nun eine Herkunftsangabe oder schon eine
Gattungsbezeichnung? Und wann muss ein italienisches Eis wirklich
aus Italien kommen? Dies und noch viel mehr in dieser Folge mit
Frau Sabine Bendias.
Ihre Expertin
Frau Sabine Bendias
Weitere Informationen zum Thema dieser
Folge
Nutzen Sie auch die...