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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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Apr 27, 2021

Inhalt

Wo ist die korrekte Bezeichnung eines Lebensmittels geregelt? Was ist unter beschreibenden und was unter verkehrsüblichen Bezeichnungen zu verstehen? Wie weit können Fantasie-Bezeichnungen ausreichen? Wie ist es mit Namen wo sich Verbraucher praktisch seit Generationen etwas vorstellen können wie: Kinderschokolade, Goldbären oder Cheeseburger? Die Antworten erhalten Sie in dieser Folge von Frau Dr. Danja Domeier.

Kontaktdaten

Dr. Danja Domeier
domeierlegal
Gautinger Str. 9
82319 Starnberg
Tel.: +49 8151 7446326
Fax: +49 8151 7446327
E-Mail: danja.domeier@domeierlegal.de

Weiter Informationen zum Thema dieser Folge

Online-Seminar-Serie „Online-Seminar-Serie „LM-Kennzeichnung spezial“: www.behrs.de/7366  oder senden eine email an akademie@behrs.de.

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