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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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Oct 15, 2019

Inhalt

Seit Jahren beschäftigen Melde-, Mittelungs und Veröffentlichungspflichten die Lebensmittelbranche. Die Veröffentlichungspflicht der Behörden nach LFBG § 40 Absatz 1a wurde vor vielen Jahren eingeführt. Nach Urteilen jedoch nicht mehr umgesetzt. Die Meldepflichten der Laboratorien gemäß LFGB § 44 Abs. 4a wirft auch viele Fragen auf. Hören Sie hierzu Interviews mit Klaus Meyer und Frank Kareth.

Ihre Experten

Klaus Meyer

Amtstierarzt der Landeshauptstadt Düsseldorf

Kontaktdaten

Landeshauptstadt Düsseldorf
Amt für Verbraucherschutz
Ulmenstraße 215
40468 Düsseldorf

Tel. +49 211 8993376

E-Mail: Klaus.Meyer@Duesseldorf.de

Frank Kareth

Leitung Food Regulatory Services

Kontaktdaten

Intertek Food Services GmbH
Olof-Palme-Straße 8
28719 Bremen

Tel.: +49 421 65727360 

E-Mail: frank.kareth@intertek.com

 

Weiter Informationen zum Thema dieser Folge

Weitere Informationen zu der Jahreskonferenz QM! 2019 mit Besuch der internationalen Wareneingangskontrolle am Flughafen Frankfurt am 12. Und 13.November 2019 finden Sie unter www.behrs.de/7205 oder senden eine E-Mail an akademie@behrs.de.

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