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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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Sep 17, 2019

Inhalt

Nulltoleranz bei Rückständen und Kontaminanten? Oder notwendige Begleiterscheinungen der sicheren Lebensmittelproduktion? Darüber wird heiß diskutiert. Und Verbraucher können schon mal den Überblick verlieren. Faktoren die über die öffentliche Wahrnehmung entscheiden hören Sie in dieser Folge von Jochen Riehle.

 

Ihr Interviewpartner

Jochen Riehle
Business Development, Branche: Nüsse und Trockenfrüchte

Kontaktdaten

Eurofins Analytik GmbH
Neuländer Kamp 1
21079 Hamburg

Tel.: 040 4929 41770

E-Mail: analytik@eurofins.de

Weiter Informationen zu Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung

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