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Fremdkörper in Fertigprodukten, neue Rechtsvorschriften bei denen die Auslegung unklar ist, aktuelle Warnmeldungen und Rückrufe, medienwirksame Informationen von sogenannten Verbraucherschutzorganisationen. Alles das ist im Arbeitsalltag in der Lebensmittelbranche zu berücksichtigen und genau darum geht es in diesem Podcast.

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Apr 16, 2019

Inhalt

High Level bei allen Zertifizierungen ist heute häufig Grundvoraussetzung, um überhaupt liefern zu dürfen. Und es wird erwartet, dass die Anforderungen hierfür noch steigen. Auf der anderen Seite sind auch diese Unternehmen von Rückruf, Fremdkörpern und ähnlichen Vorkommnissen betroffen.

 

Ihr Experte

Prof.Dr.Ulrich Nöhle

Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Lebensmittelsicherheit und Hygiene

Kontaktdaten

Tel.: 0170 188 1652

E-Mail: ulrich.noehle@web.de

 

Weiter Informationen zum Thema dieser Folge

Wünschen Sie Informationen zu der Jahreskonferenz QM 2019 mit Besuch der internationalen Wareneingangskontrolle am Flughafen Frankfurt, dann senden Sie bitte eine E-Mail an akademie@behrs.de.

 

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